BOUNTY FATTI IN CASA

Oggi vi mostro come preparare i bounty fatti in casa, i famosi cioccolatini ripieni di cocco.

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Torta Morbida al Miele

La torta al miele è una torta morbida al profumo di agrumi grazie al delizioso miele al mandarino utilizzato nell’impasto, è ottima per la prima colazione e per una merenda genuina. Vai alla ricetta

 

MUFFIN CON MARMELLATA ALLE MORE DI ROVO

vi presento i muffin con marmellata alle more di rovo, non sono molto light quindi mi raccomando!!

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CHEESECAKE ALLO YOGURT E COCCO SENZA GLUTINE

Cheesecake allo yogurt la ricetta base per tutte le cheesecake, fresca, cremosa, facile da preparare. Potete utilizzarla come volete, potete aggiungere cioccolato, frutta secca, gocce di cioccolato, nutella, frutta fresca o frullata, insomma potete usarla come jolly per tutte le vostre torte fredde!

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ROTOLO FREDDO ALLE PESCHE CON PHILADELPHIA E MARMELLATA – SENZA BURRO

Il rotolo freddo alle pesche è un dolce molto goloso ripieno di philadelphia, panna e marmellata di pesche!

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TRANCETTI ALLO YOGURT E MARMELLATA

SACCOTTINI ALLA MARMELLATA E ALLA NOCCIOLATA

i Saccottini sono molto buoni per la merenda e la colazione, sono anche molto semplici da preparare, ecco a voi la ricetta

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Biscotti alla nocciolata

Vi presento i miei biscottini alla nocciolata morbidi e friabili..

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BISCOTTI CON MARMELLATA

Biscottini alla marmellata semplici e veloci ma anche molto belli…

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CROSTATA STELLATA

Oggi vi voglio presentare un dolce fatto con la farina fiberPasta che è una farina ricca di fibre e a basso indice glicemico e con la nocciolata Rigoni di asiago, una crema spalmabile di cacao e nocciole ottenuta da agricoltura biologica.

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Ciambella Al Cacao Con Cuore Di Cocco Senza Glutine

La Ciambella al cacao con cuore di cocco è una torta semplice, soffice e golosa al cacao con un ripieno di cocco che resta morbido anche dopo la cottura. Squisita a colazione o a merenda, è anche bella da vedere una volta tagliata, con il suo interno cremoso e bianco.  Conquisterete i vostri ospiti con il binomio cacao – cocco, un binomio a dir poco vincente!

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Palline cocco e nocciolata senza glutine         

Oggi vi presento dei dolcini deliziosi…Le palline cocco e nocciolata senza glutine delle praline molto semplici e veloci perfette come dessert, da offrire agli ospiti e per tutte le vostre feste e buffet Preparare queste palline è semplicissimo e con solo 3 ingredienti avrete dei dolcini favolosi…Belli da vedere e golosissimi. 

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Crostatine senza glutine e senza burro

Come preparare le crostatine senza glutine  usando solo farine naturali di mais e riso, ideale da farcire con marmellata o nocciolata rigoni di asiago.

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Crostata meringata con marmellata di pompelmo rosa senza glutine

Questa crostata è ormai un classico, fatta col limone, la famosa Lemon Meringue Pie. La sua particolarità sta nell’abbinare il sapore aspro del limone alla dolcezza della meringa. Consistenze diverse, dalla friabilità del guscio alla morbidezza della crema.
Ho voluto provarla col pompelmo e ne sono rimasta entusiasta. Questo è un agrume amarognolo che difficilmente consumo così, ma la meringa lo rende assolutamente delizioso, delicato e fresco.

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Sfogliatine ripiene di castagne e marmellata

Mantenere la linea non significa mangiare senza sapore e senza il minimo gusto, ma cucinare light sapendo adattare anche le ricette più caloriche in qualcosa di leggero, buono e concesso a tutti. Quindi oggi vi dico come preparare la pasta sfoglia light 

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Panzerotti di frolla con crema di castagne senza glutine

Questi dolci sono privi di glutine quindi anche i celiaci possono mangiarli, ma possono essere consumati anche da chi sta seguendo un regime alimentare controllato. Il sapore delle castagne, dolce e cremoso si sposa con il cioccolato fondente diventando una mousse deliziosa!

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Arancini di riso dolci ripieni di nocciolata 

Vi consiglio di provare questi arancini di riso dolci, ecco a voi la ricetta. 
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Viennetta light 

In estate il gelato non manca mai, ma per chi sta cercando di perdere peso è davvero troppo calorico, allora perchè non provare a farlo in casa, ecco a voi la ricetta. 
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Semifreddo light alla nocciolata 

Il modo migliore per concludere una ricca cena tra amici è gustare un cremoso semifreddo light. Semplice e sfizioso, questo dolce al cucchiaio sarà un fresco piacere che delizierà anche i palati più esigenti grazie al suo sapore leggero e delicato.
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Cheesecake light senza burro e senza uova

La Cheesecake è un dolce fresco adatto al periodo estivo ma è anche molto calorico e quindi non adatto a chi sta seguendo una dieta ipocalorica per questo ho cercato di fare delle modifiche alla ricetta classica in modo da renderla meno calorica.
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Pancakes salati

Il pancake di questa ricetta è una versione salata di quelli tradizionali. Il pancake americano infatti è dolce e si mangia a colazione, con lo sciroppo d’acero o altre farciture…..
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Tiramisù alla crema di nocciola senza mascarpone

Vi piace il tiramisù ma siete a dieta? provate a farlo senza mascarpone con questa semplice ricetta….
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Krapfen al forno

Vi presento i miei krapfen o bomboloni al forno, una ricetta ed una versione più light dei classici bomboloni fritti. Vi garantisco che sono sofficissimi e vale la pena provarli! Ideali per la colazione, per una merenda golosa…

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Chiacchiere Di Carnevale Light

Le chiacchiere sono dei tipici dolci italiani preparati solitamente durante il periodo di Carnevale, generalmente l’impasto viene fritto ma io vi propongo una versione light cotte al forno…

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Danubio dolce  

Il danubio dolce è un tipico pan brioche napoletano, ideale per la colazione ma ottimo in qualsiasi momento della giornata. Io l’ho farcito con la nocciolata rigoni di asiago ma può essere farcito anche con la marmellata…..
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Tronchetto di Capodanno  
Vediamo come preparare un dolce semplice da fare e light per capodanno……
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Sfogliatine Ripiene Di Nocciolata
Mantenere la linea non significa mangiare senza sapore e senza il minimo gusto, ma cucinare light sapendo adattare anche le ricette più caloriche in qualcosa di leggero, buono e concesso a tutti.
Una calorica pasta sfoglia infatti, non è detto che per chi è a dieta debba diventare un cibo tabù, perché se sai come preparare una pasta sfoglia light……
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Biscotti di Halloween
I biscotti di Halloween sono semplicissimi biscotti di pasta frolla abbinati due a due con dentro tanta squisita nocciolata rigoni di asiago e decorati in modo tale da sembrare spaventosissime zucche.
Oltre che con la nocciolata……
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Crostata alla crema e marmellata
La crostata è una garanzia di successo: un dolce delizioso, sempre gradito a grandi e piccini e bello da vedere. Oggi vi voglio dare la ricetta di una versione un po’ alternativa……
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Biscotti ripieni
In una ciotola riunire tutti gli ingredienti secchi, ovvero farina, zucchero di canna integrale, cacao, lievito setacciato e sale. Aromatizzare le polveri con scorza grattugiata di limone (oppure vaniglia o cannella).
Al centro, unire ……
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Gelato di banana alla rosa canina e nocciolata
Tagliate le banane a pezzi, congelatele in un sacchetto per alimenti per almeno 4-5 ore.
Frullate le banane congelate con un mixer insieme al latte di mandorla……
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Barrette ai cereali
sciogliere a fuoco lento la stevia con il miele, aggiungere i cereali, il riso soffiato, la frutta secca e la farina. Togliere dal fuoco……
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Pancake senza burro
Per prima cosa separare gli albumi dai tuorli.
Con lo sbattitore elettrico alla massima velocità montare a neve ben ferma gli albumi. Per facilitare la montatura degli albumi…..
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Muffin con cuore di Nocciolata
Oggi volevo parlarvi della Nocciolata di Rigoni di Asiago, è una crema spalmabile di cacao e pasta di nocciole italiane da agricoltura biologica, è veramente buona ma, soprattutto, senza olio di palma.
È adatta per essere gustata sia al cucchiaio, sia spalmata…..
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Croissant light al miele
Oggi volevo presentarvi il miele mielbio, Rigoni di Asiago, è un miele biologico italiano.
Mielbio viene quindi prodotto nel pieno rispetto della natura e dei consumatori ed è una sorgente di puro benessere……
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Rotolo di Marmellata
La collaborazione con questa importante azienda nasce dall’esigenza di trovare il giusto compromesso tra gusto e benessere.
Fiordifrutta contiene un’elevata percentuale di frutta e viene dolcificata solo con succo di mela biologico, che permette di apprezzare appieno il fresco sapore…..
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