Ingredienti per 12 persone:

90gr di cereali

90gr di miele biologico rigoni di asiago

20gr di stevia

frutta secca e gocce di cioccolato fondente

30gr di riso soffiato

sciogliere a fuoco lento la stevia con il miele, aggiungere i cereali, il riso soffiato, la frutta secca e la farina. Togliere dal fuoco continuando a mescolare. Stendere l’impasto su una teglia ricoperta di carta da forno. Cuocere in forno preriscaldato a 160°C per 10 minuti. Sfornare e aggingere le gocce di cioccolato e lasciare raffreddare, infine  tagliare 12 barrette.